Fischgerichte – Hering, Dorsch oder Scholle
Die Speisekarte wird derzeit überarbeitet. Die aktuelle Speisekarte finden Sie hier.
Hering
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Heringe – je nach Größe 2 oder 3 Stück, frisch in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat | 13,90 € |
| Bratheringe – mild und delikat eingelegt, 2 Stück, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln | 12,90 € |
| Bismarckheringstopf „Hausfrauenart“, 2 Filets mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln | 13,90 € |
| …. auf Schwarzbrot | 9,90 € |
| Matjes „Hausfrauenart“, 2 Filets mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln | 14,90 € |
| …. auf Schwarzbrot | 10,90 € |
| Matjesfilets mit grünen Bohnen und Speckstippe, Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln | 15,50 € |
| Matjesbrot – 3 Filets mit frischen Zwibeln auf Schwarzbrot, Salat | 10,90 € |
Dorsch
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Filet vom Dorsch – gebraten mit Bratkartoffeln | 15,90 € |
| …. als „Knusperfisch“: paniert | 16,90 € |
| „Holsteiner Pannfisch“: Filetstücke vom Dorsch – gebraten, auf Bratkartoffeln, mit Dijonsenfsauce | 17,90 € |
| Filet vom Dorsch, gebraten auf Nudeltaschen mit Käsefüllung, frisches Saisongemüse | 18,90 € |
| Filet vom Kabeljau (Nordmeer) – gebraten, auf Prinzess-Bohnen, mit Bratkartoffeln | 17,90 € |
| Filet vom Dorsch – schonend gedünstet, mit delikater Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln | 17,90 € |
| „Curry-Fisch“: Filet vom Kabeljau (Nordmeer) – sanft gegart in einer delikaten Sahne-Curry-Gemüse-Creme, Basmati-Reis | 18,90 € |
| Filet vom Kabeljau (Nordmeer) – schonend gedünstet unter frischen Gemüsestreifen, Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln | 18,90 € |
Scholle
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Filets von der Scholle – in Ei-Hülle gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat | 15,90 € |
| Filets von der Nordsee-Scholle – natur gebraten, Sauce Hollandaise, Nordsee-Krabben, Salzkartoffeln | 18,90 € |
| Filets von der Nordsee-Scholle – gebraten in einer Kruste aus frisch gerapselten Kartoffeln (daher keine Beilage), mit Battspinat | 18,90 € |
| Ganze Nordsee-Scholle, nature – ca. 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat | 18,90 € |
| Ganze NordseeScholle „Finkenwerder Art“ mit Speck – ca 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat | 20,50 € |
| Ganze Nordsee-Scholle „Büsumer Art“, mit Nordsee-Krabben – ca. 500 gr., gebraten, mit Bratkaroffeln oder Kartoffelsalat | 21,50 € |
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